Shop

Articolo precedente
Paiolo in rame tradizionale cm. 25
Articolo successivo
Paiolo in rame tradizionale cm. 30

Paiolo in rame tradizionale cm. 27

COD: 1127

Paiolo in rame per polenta
Fondo bombato
Adatto per 6 persone
Diametro cm. 27
Altezza cm. 16,5
Capacità 4,5 litri.

 99,00

Questo paiolo in rame da 27 cm con manico ad arco è il più venduto. Il suo successo è dovuto alle perfette dimensioni che lo rendono ottimo per la famiglia e per festose tavolate con gli amici. Lavorato come tutti i nostri prodotti con grande abilità.

Caratteristiche del paiolo

  • Rame puro, come tutti i nostri prodotti.
  • Lavorato e martellato da abili artigiani per renderlo superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente
  • Asole in ottone massiccio attaccate al paiolo con rivetti in rame
  • Manico ad arco in ferro battuto rifinito con un bel ricciolo alle estremità.
  • Il fondo bombato agevola il mescolamento della polenta con il classico mestolo in legno. E’ indicato per essere utilizzato su cucina a legna o sul camino proprio perché il fondo non appoggia bene su superfici piane.

Questo paiolo è adatto per abbondanti polente. Circa 6 persone, ma poi è tutto relativo poiché dipende anche da quanta polenta mangi. Se ne avanza ti consiglio di farla a fette e scaldarla nel forno con un po’ di formaggio sopra

Indicazioni per l’uso

Per pulire il tuo paiolo dopo averlo utilizzato lavalo con acqua e sapone e poi brillantalo con un miscuglio di farina gialla, aceto e sale grosso. Ricordati di asciugarlo bene e la prossima volta sarà già pronto per una nuova squisita polenta.

Curiosità

Il rame consente di cuocere anche a fiamma bassa, permettendo tanto una cottura omogenea che salvaguardia le proprietà nutritive e il sapore originale dei cibi, quanto un notevole risparmio energetico

Consiglio

Il paiolo in rame con manico ad arco da 27 cm, come tutti i nostri prodotti, è ottimo anche da appendere per arredare baite, taverne, agriturismi o ristoranti. Ma sicuramente faresti meglio ad utilizzarlo.

Ricetta

Polenta per 2 persone
Ingredienti: 250 grammi di farina gialla

Fate bollire un litro di acqua nel vostro paiolo di rame. Quando bolle aggiungete 15 grammi di sale e i 250 grammi di farina gialla molto lentamente sbattendo con una frusta e poi continuate a mescolare con il tipico legno fino a quando diventa soffice ( circa 40 mnuti). Ma ricordate che più la polenta cuoce più diventa buona. Mescolate bene e servite su un tagliere di legno.

Articolo precedente
Paiolo in rame tradizionale cm. 25
Articolo successivo
Paiolo in rame tradizionale cm. 30