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Tegame in rame con coperchio cm. 32

Tegame in rame con coperchio cm. 34

COD: 7134

Padella con due maniglie cm. 34
Diametro cm. 34
Altezza cm. 8,5
Capacità 5,6 litri
Spessore 12/10

 211,00

La padella perfetta per arrostire, brasare o gratinare. E’ munita di due maniglie in ottone massiccio resistenti e durature. I lati svasati rendono facile il mescolamento. Di grandi dimensioni, è perfetta per chi cucina per tante persone.

Caratteristiche

  • Utilizziamo il miglior rame.
  • Lavorata da abili artigiani per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente.
  • Ha due manette in ottone attaccati con rivetti in rame stagnato.
  • Con coperchio.
  • Può essere utilizzata sia su fiamma che in forno ma non con piastre a induzione.

Consiglio

Utilizza sempre mescoli in legno o plastica e lavala a mano per mantenere più a lungo lo strato di stagno che si trova all’interno delle pentole.

Curiosità

Nelle padelle in rame il calore si propaga in modo uniforme evitando le fastidiose bruciature che si hanno soprattutto utilizzando pentole in acciaio.

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