Pentola per risotto in rame cm. 34
Diametro cm. 34
Altezza cm. 10
Capacità 6,5 litri
Spessore 1,2 mm
Risottiera tradizionale cm. 34
€ 155,00
Esaurito
Particolare risottiera dal design retrò. La forma è ripresa da quelle antiche che utilizzavano i nostri avi in molte zone d’Italia.
Grazie alla sua forma è l’ideale per cucinare risotti, favorendo una cottura uniforme e una rapida evaporazione del liquido di cottura. Ha due manette in ottone massiccio e un pratico beccuccio per eliminare il liquido in eccesso.
Di grandi dimensioni è l’ideale per chi fa del cibo un momento di socialità, convivialità e condivisione.
Caratteristiche
- Utilizziamo il miglior rame, puro al 100%.
- Il metallo è lavorato e martellato con l’esperienza di abili artigiani per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente.
- Ha due manette in ottone attaccate alla pentola con rivetti in rame stagnato.
- Non è dotata di coperchio, ma può essere acquistato a parte.
- Stagnatura interna fatta a mano solo con stagno puro.
- Può essere utilizzata tutte le fonti di calore,ma non su piastre a induzione
Consiglio
Il rame è il migliore dei materiali per la preparare il risotto perchè consente di cuocere anche a fiamma bassa, permettendo sia una cottura omogenea che salvaguardia le proprietà nutritive e il sapore originale dei cibi, sia un notevole risparmio energetico.
E’ talmente bella che ti consiglio di portarla direttamente in tavola per dare un tocco di classe.