Paiolo in rame per polenta
Fondo bombato
Diametro cm.37
Altezza cm. 24
Capacità 15 litri
Spessore 15/10
Paiolo in rame tradizionale cm. 37
€ 267,00
Con i suoi 15 litri è il paiolo per polenta per grandi gruppi, feste o sagre. L’elevato spessore di 15/10 garantisce efficienza durante l’utilizzo e una grande durata nel tempo.
Caratteristiche
- Lavoriamo solo con il rame migliore, puro al 100%
- Martellatura eseguita a mano
- Asole in ottone attaccate al paiolo con solidi rivetti sempre in rame
- Manico in ferro forgiato a mano
- Il fondo bombato rende più facile mescolare la polenta.
- E’ un pezzo unico, senza saldature.
Il recipiente in rame è praticamente eterno, dura nel tempo e mantiene sempre le sue caratteristiche. Ricorda sempre di asciugare bene il tuo paiolo in rame dopo averlo pulito per bene.
Come pulire il paiolo dopo il suo utilizzo
Dopo aver preparato la polenta ti consigliamo di lasciare in ammollo per qualche ora il tuo paiolo. Dopo sarà semplicissimo pulirlo con un miscuglio di farina gialla, aceto e sale grosso.
Curiosità
Si consiglia il paiolo di rame poiché è un materiale che conduce il calore meglio di qualsiasi altro. Il rame ha una conduttività espressa in 392 W/m°K mentre l’acciaio inox solo 16 W/m°K.
Consiglio
Accompagna la tua polenta con funghi, spezzatino, brasato, salsiccia o formaggio alla piastra.