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Bistecchiera cm. 28

COD: 7528

Bistecchiera cm. 28
Diametro cm. 28
Altezza cm. 4
Capacità 2 litri
Spessore 12/10

 97,00

Padella dalle pareti basse, leggermente conica, ideale per cuocere succulente bistecche. Il rame permette una perfetta distribuzione del calore su tutta la superficie consentendoti di scottare subito la carne e inoltre di completare la cottura anche a fuoco basso o spento.  E’ munita di un lungo manico e di una maniglia in ottone massiccio.

Caratteristiche

  • Utilizziamo solo rame puro
  • Lavorata da abili artigiani per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente
  • Ha un manico e una maniglia in ottone massiccio che garantiscono una lunga durata. Sono attaccati alla padella  con solidi rivetti in rame stagnato.
  • Senza coperchio coperchio
  • Può essere utilizzata sia su fiamma che in forno ma non con piastre a induzione
  • Stagnatura interna fatta a mano solo con stagno puro.

Consiglio

Non lasciare mai la padella sul fuoco senza olio o burro.

Curiosità

Ogni volta che le pentole vengono usate il rame assume una colorazione rosso scuro, apprezzata dal raffinato conoscitore.

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