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Tegame in rame con coperchio cm. 24

COD: 7124

Padella con due maniglie cm. 24
Diametro cm. 24
Altezza cm. 6,5
Capacità 2 litri
Spessore 12/10

 115,00

Ideale per patate, verdure e frittate. Puoi usarla pure per brasare, arrostire o gratinare. E’ munita di due manette in ottone massiccio. I lati svasati rendono facile il mescolamento con la paletta. Di piccole dimensioni è quindi la padella  perfetta per i single.

Caratteristiche

  • Utilizziamo il miglior rame.
  • Lavorata da abili artigiani per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente.
  • Ha due maniglie in ottone massiccio che garantiscono una lunga durata. Sono attaccate al tegame con rivetti in rame stagnato.
  • Con coperchio.
  • Può essere utilizzata sia su fiamma che in forno ma non con piastre a induzione.

Consiglio

Fai sempre attenzione a non graffiare la pentola in rame. Utilizza per questo mescoli in legno o plastica e lavale a mano. Per la pulizia utilizza spugne morbide e non pagliette metalliche.

Curiosità

Il rame è un metallo molto antico, infatti l’uomo iniziò ad utilizzarlo per la costruzione dei propri utensili già nella preistoria. Fu, poi, però solo a partire dal 1500 che diventò il materiale principe nella realizzazione di recipienti da utilizzare per cuocere i cibi. La sua importanza in cucina continua tutt’ora.

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