Tortiera tonda in rame cm. 24
Diametro cm. 24
Altezza cm. 6,5
Capacità 2 litri.
Spessore 12/10
Tortiera liscia in rame cm. 24
€ 74,00
La classica tortiera tonda da 24 cm.ti permette di preparare una perfetta torta. A prova di stecchino. Questo perché il rame diffonde il calore in modo uniforme sulle pareti come sul fondo della pentola. Succede spesso con le moderne tortiere che l’impasto della torta non sia cotto bene soprattutto nella parte centrale.
Caratteristiche
- Le nostre tortiere sono solo in rame puro,stagnate a mano.
- Il diametro è di 24 cm. L’altezza è di 6.5 cm. Leggermente conica.
- Ha un anello in ottone, comodo anche per chi desidera appenderla per abbellire la tua casa.
- E’ senza coperchio.
Consiglio
Utiliza sempre utensili in legno, plastica o silicone per evitare di rovinare la superficie interna della tua tortiera. Ricorda che il rame ha molti pregi, ma non è un materiale antiaderente. Il consiglio più ovvio è quello di utilizzare la carta forno o quello di oliare o imburrare la tortiera e di versarci sopra due cucchiai di pangrattato.
Per ottenere una cottura senza bruciature. Le prime volte si consiglia di fare attenzione alla temperatura del forno e ai tempi di cottura che potrebbero variare rispetto a tortiere di altri materiali.