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Pentolino con manico cm. 22

COD: 3222

Casseruola con un manico
Diametro cm. 22
Altezza cm. 12
Capacità 3,5 litri
Spessore 1.2 mm

 127,00

Questa casseruola con un manico è un ottima misura, né troppo grande e né troppo piccola, per preparare risotti, zuppe, patate, sughi, besciamelle e tutto quello che ti viene in mente. Adatta a 3/4 persone.

Caratteristiche principali

  • Utilizziamo il miglior rame, puro al 100%.
  • Lavorato con l’esperienza di abili artigiani per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente.
  • Ha un pratico manico in ottone massiccio attaccato con rivetti in rame stagnato, proprio come la pentola stessa.
  • Completa di coperchio.
  • Stagnatura interna fatta a mano solo con stagno puro.
  • Può essere utilizzata sia su fiamma che in forno ma non con piastre a induzione.

Curiosità

Come si fa la stagnatura di una pentola di rame?
Lo stagno, puro al 100%, viene sciolto nella pentola mentre poi con della canapa viene fatto aderire uniformemente su tutta la superficie della pentola. Impossibile farlo correttamente con l’aiuto della tecnologia. Questo è uno dei motivi per cui il prezzo di una pentola in rame tradizionale è un po’ più alto delle altre.
L’importante è che questo lavoro venga fatto solo da professionisti.

Consiglio

Come pulire il rame?
Se vuoi pulire le tue pentole in modo naturali devi lavarle con acqua e sapone e poi brillantarle con un miscuglio di farina gialla, aceto (non importa se bianco o rosso) e sale grosso. Aggiungerei anche un po’di olio di gomito, finché basta. Ti assicuro che il risultato sarà magnifico.

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