Con questo paiolo puoi preparare la polenta per almeno 15 amici oe parenti anche se non disponi di una stiufa a legna o di un camino.

Caratteristiche

• Rame puro lavorato con cura da esperti artigiani
• Manico in legno e manetta in ottone per facilitare la presa e il versamento
• Il legno ha il vantaggio di isolare meglio e quindi non scotta.
• Il manico è attaccato con un gancio in ottone massiccio e non in ferro ottonato.
• Fondo piano per essere utilizzato sul gas.

Curiosità

Il rame mantiene la temperatura costate su tutto il paiolo per tutta la durata della cottura. In questo modo la tua polenta cuoce meglio, senza bruciature e inoltre riduci i tempi.
Lo sapevi che la produzione del rame consuma solo 1/3 dell’energia richiesta per la produzione di metalli alternativi.

Consiglio

Il paiolo in rame è per necessità e tradizione non stagnato all’interno. Perciò puoi usarlo solo per preparare la polenta o confetture e marmellate. Per tutti le altre preparazioni  deve essere stagnato all’interno.