La padella perfetta per mantecare e saltare la pasta, ma ottima anche per patate, verdure e frittata. E’ munita di un manico lungo in ottone massiccio. I lati svasati rendono facile il mescolamento sia con la paletta che con il classico gioco di polso usato per la pasta. Di piccole dimensioni è quindi perfetta per i single, al massimo per due persone.

Caratteristiche

• Utilizziamo il miglior rame.
• Lavorata con abilità artigianale per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente.
• Ha un manico in ottone massiccio attaccato con rivetti in rame stagnato.
• Senza coperchio.
• Può essere utilizzata sia su fiamma che in forno ma non con piastra a induzione.

Consiglio

Fai sempre attenzione a non graffiare la pentola in rame. Utilizza per questo mescoli in legno o plastica e lavala a mano.

Curiosità

Il rame è un metallo molto antico, infatti l’uomo iniziò ad utilizzarlo per la costruzione dei propri  utensili già nella preistoria. Fu, poi, però solo a partire dal 1500 che diventò il materiale principe nella realizzazione di recipienti da utilizzare per cuocere i cibi.