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Tortiera liscia in rame cm. 32

Tortiera liscia in rame cm. 34

COD: 8134

Tortiera tonda in rame cm. 34
Diametro cm. 34
Altezza cm. 8,5
Capacità 5,6 litri.
Spessore 12/10

 118,00

Non è facile cuocere perfettamente una torta, specialmente se di grandi dimensioni. Con la nostra tortiera da 34 cm puoi.
Questo perché il rame diffonde il calore in modo uniforme sulle pareti come sul fondo della pentola. Succede spesso con tortiere di altri materiali che l’impasto della torta non sia cotto bene soprattutto nella parte centrale. Con questa tortiera hai a disposizione gli strumenti dei grandi pasticceri.

Caratteristiche

  • Le nostre tortiere sono solo in rame puro stagnate a mano.
  • Il diametro è di 34 cm. L’altezza di 8.5 cm. Leggermente conica.
  • Ha un anello in ottone, comodo anche per chi desidera appenderla per abbellire la tua casa.
  • E’ senza coperchio.

Consiglio

Utiliza sempre utensili in legno, plastica o silicone per evitare di rovinare la superficie interna della tua tortiera. Ricorda che il rame ha molti pregi, ma non è un materiale antiaderente. Il consiglio più ovvio è quello di utilizzare la carta forno o quello di oliare o imburrare la tortiera e di versarci sopra due cucchiai di pangrattato.

Per ottenere una cottura senza bruciature. Le prime volte si consiglia di fare attenzione alla temperatura del forno e ai tempi di cottura che potrebbero variare rispetto a tortiere di altri materiali.

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